一个典型的现象是，小麦中含有丰富的铁元素和锌元素，但在精加工的过程中，这些元素却大量流失了，Peter She ⛸wry介绍，“全球20亿以上的人口缺乏铁和锌的摄入 ☻，这造成了很多营养问题，比如缺铁性贫血，在英国 ♏，5%-6%的妇女儿童受此影响 ❦。小麦是人类摄入铁和锌的主要来源之一，我们在实验中发现，铁元素主要富集在胚芽上 ♋，而精加工的白面粉，恰恰是去除了胚芽的。事实上，精加工之后，白面粉的主要成分是淀粉，大量富集在籽粒表层的营养元素都丢失了 ♊。”

　　经中国地震台网正式测定，9月18日14时44分 ⚓，在台湾花莲县（北纬23.15度 ⛎，东经121.30度）发生6.9级地震 ➥，震源深度1 ♍0千米。（总台记者 孟滨 代钦夫 王文良）

　　此外，据中央纪委国家监委驻国家开发银行纪检监察组 ⏲、北京市纪委监委消息，国家开发银行管理企业副总裁（副职级）任凯涉嫌严重违纪违法，目前正接受中央纪委国家监委驻国家开发银行纪检监察组纪律审查和北京市监委监察调查。

　　据中央纪委国家监委驻国家开发银行纪检监察组、北京市纪委监委9月16日消息：国家开发银行管理企业副总裁（副职级）任凯涉嫌严重违纪违法，目前正接受中央纪委国家监委驻国家开发银行纪检监察组纪律审查和北京市监委监察调查 // ☹。

　　本报记者 波爱修斯 【编辑:楚简王】